Galete

Galete ili bakin kolač. Na blogu postoji već jedan recept za galete, pravljene sa puterom, preukusne, ovaj je onaj klasični recept za galete koje smo jeli kao deca

Sastav:

6 jaja

400 g. šećera

3 dl. mleka

2 dl. ulja

800 g. brašna

1 prašak za pecivo

1 kesica vanilin šećera

Priprema:

Promešajte brašno i prašak za pecivo. 

Penasto umutite jaja, dok ne udvostruče volumen. 

Dodajte im polako šećer i vanilin šećer i nastavite da mutite, dok masa pobeli. 

Zatim dodajte mleka. 

Kada se masa ujednačila dodajte i brašno iz tri puta, a između brašna i ulje. 

Mutite da nemate grudvica od brašna. 

Uzimajte kutlaču mase i pecite u podmazanom plehu za galete.