Lažna proja

Proja koja nije proja, jer nema projinog brašna, vrlo ukusna, brzo se pravi i praktična za doručak, večeru, bez sira možete je spremiti umesto hleba uh podvarak na primer

Sastav:

4 jaja

200 ml. jogurta

80 ml. ulja

300 g. brašna

100 do 150 g. sira

1 prašak za pecivo

1/2 kašičice soli

Priprema:

Prosejati brašno, dodati mu soli i prašak za pecivo i promešati.

Umutiti penasto jaja, dodati jogurt, zatim ulja i na kraju prosejano brašno iz par puta, dok se svo bršano ne apsorbuje.

Dodati usitnjen sir i sve promešati.

Ja sam koristila pleh 30 x 30 cm može i malo veći, ali onda će vam testo biti nešto tanje.

Pleh nauljit, usuti masu i poravnati je.

Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 175 stepeni nekih 30 minuta, dok lepo ne porumeni.

Lepa je i topla i hladna.