Proja sa kajmakom

 Proja sa belim projinim brašnom, brzo se sprema i vrlo je ukusna, idealna uz podvarak

Sastojci:

250 g. belog projinog brašna

4 jaja

250 ml. mleka 

1 kašika svinjske masti

300 g. sira 

250 g. kajmaka

1 prašak za pecivo

Priprema: 

Usitnite sir. 

Promešajte brašno sa praškom za pecivo.

Umitite penasto jaja sa malo soli. 

Dodajte mleko, brašno, mast i kajmak dok se masa ne ujednači. 

Na kraju dodajte usitnjen sir i sve promešajte. 

Pecite u dobro namašćeom plehu u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, dok lepo ne porumeni. 

Napomena: 

U ovu proju možete dodati i malo usitnjenih čvaraka.