Salata od ostataka

Ovo opet nije recept, nego ideja, ostalo mi je u frižideru nešto malo od ničega, pa sam napravila ovu salatu. Možete dodati koji orah, malo prepečenog hleba isečenog na kockice i servirati uz sir. Eto mi smo tako danas ručali na ovu vrućinu

Sastojci:

Veza peršuna

2 krastavca

2 šargarepe

1 kisela jabuka ja sam koristila Granny Smith 

sok od limuna

maslinovo ulje

so, biber

Priprema:

Vezu peršuna isecite ba sitno. 

Krastavac oljuštite i iseckajte na kocke. 

Jabuku očistite, ali je ne ljuštite i isecite na kocke.

Šargarepe oljuštite i izrendajte ba krupno rende ili je iseckajte na krupnije u seckalici. 

Promešajte sve sastojke, dodajte maslinovo ulje, so, malo soka od limuna. 

Promešajte i servirajte