Salata sa piletinom i dinjom

Evo još jedne osvežavajuće, letnje obrok salate idealna za ove letnje vrućine

Sastojci:

400 g piletine kuvane iz supe, ostaci od pečenog pileta ili svežih pilećih grudi
100 g. mladog sira, ne neslanog nikako, malo slanijeg
150 g salate mešane ili koju preferirate
1/2 dinje
masline crne i zelene
4 kašike maslinovog ulja
so
biber

Priprema:

Piletinu kako je već gore navedeno možete koristiti i ostatke od pečenog pileta ili ostatke od supe.

Ako nemate ostatke uzmite pileće grudi isecite ih na šnicle ne mnogo tanke i ispržite na grilu ili teflonskom tiganju bez masti, par minuta, dok ne porumene sa obe strane.

Ostavite meso na stranu da se prohladi.

Za to vreme očistite dinju, isecite je na kocke.

Sir takođe isecite na kocke, a salatu iscepkajte.

Ohlađeno meso isecite na štapiće.

Sve sastojke staviti u činiju, dodati malo soli bibera i 4 supene kašike maslinog ulja i dobro promešati.

Masline dodajte po ukusu. Ja sam imala i crne i zelene pikantne i obe sam vrste dodala.