петак, 09. новембар 2018.

Pečeni kesteni

Kesten, dar jeseni. Volim ga u kombinaciji slanih jela, bilo kao čorbe, proje, prilog od povrća, sve do kolača i marmelada. Ovo je moj način na koji pečem kestene, brzo, lako e ukusno



Sastojci:


Kesten

Priprema:


Kesten potopiti u vodi na 3 sata.

Zatim na oblon delu kestena tvz. "stomačiću", napraviti rez u obliku krsta, reckavim nožićem ili adekvatnom spavicom.

Poređajte kestene u pleh, tako da je isečeni deo okrenut ka gore.

Kestene pecite u prethodno zagrejanoj rerni i to:

Na 250 stepeni statična rerna 35 minuta ili

Na 230 stepeni 25 minuta.

Pečene kestene izvadite iz rerne i uživajte.