Evo praktične primene kiselog kupusa na talijanski način. Ja sam ga pripremila kao prilog uz pržene kobasice
Sastojci:
1 luk arpadžik ili 1/2 manje glavice crnog luka
malo maslinovog ulja
Kupus na talijanski način
Priprema:
Ocedite dobro u cediljci kupus. Odstranite ako vam smetaju biber u zrnu i kleka, ako ne ostavite.
Na malo maslinovog ulja propržite sito seckanu ljutiku.
Kad luk svene dodati mu oceđen kupus.
Prodistanti sve zadedno mešajući nekih 5 minuta.
Poslužiti uz meso ili mu dodati kuvane flekice.
Нема коментара:
Постави коментар